User-Rezept
In einem Cocktailglas gereicht als elegante Entrée, zu einem festlichen Anlass vielleicht sogar mit Graved Lachs und seinem Kaviar gekrönt - damit lässt sich...
User-Rezept
Möglichst eine sehr bunte Mischung aus verschiedenen Beeren verwenden, reife, duftende, aromatische Früchte. Der Pfiff an diesem Dessert: Das Beerengelee wird...
User-Rezept
Schlehen nach dem ersten Frost ernten, mit Wasser bedeckt weichkochen und durch ein Safttuch ablaufen.Säfte mit Gelierzucker erkaltet vermengen, zum Kochen...
Specht62
Für das Risotto mit Fenchel Knoblauch und Chili hacken, Fenchel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fenchelgrün fein hacken. Olivenöl in einem Topf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
User-Rezept
Erdbeeren reinigen, abspülen und halbieren. Johannisbeeren reinigen, abspülen und von den Rispen streifen. Früchte vermengen und mit Zucker überstreuen....
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Stachelbeer-Ingwer-Marmelade den Ingwer schälen und in feine Streifchen schneiden.Die Stachelbeeren putzen, vorsichtig waschen und trockentupfen.In...
Hobby-Koch
User-Rezept
Als es noch keine künstlichen Aromen und Geschmacksverstärker gab, boten Küchenkräuter die beste Möglichkeit, Gerichte zu veredeln. Und das auf eine sehr...
User-Rezept
Rhabarber abspülen, reinigen und in Stückchen schneiden. Apfelsaft, Zucker und Rhabarber in einen Kochtopf geben und aufwallen lassen. Rhabarber in etwa 7 min...
User-Rezept
Orangen und halbe Zitrone ausdrücken. Saft separat auffangen. Heidelbeeren und Erdbeeren abspülen, abtrocknen. Stiele entfernen.Das übrige Obst von der Schale...
