Gefüllte Sterne
Für gefüllte Sterne aus Mehl, Butter, Mandeln, Staubzucker, Ei, Vanillezucker und Salz einen Mürbteig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in...
Hobby-Koch
Für gefüllte Sterne aus Mehl, Butter, Mandeln, Staubzucker, Ei, Vanillezucker und Salz einen Mürbteig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in...
Hobby-Koch
Für den Teig des Heidelbeer-Topfen-Kuchen leicht: Eier trennen und Schnee schlagen. Langsam den Zucker und Vanillezucker einrühren und weiterrühren. Das...
Hobby-Koch
Butter weich werden, Nüsse klein hacken, alle Ingredienzien vermengen. Stellen Sie die Menge so lange in den Kühlschrank, bis sich daraus Bällchen...
Die Masse der Ingredienzien ist für 35 Stück berechnet.Vorbereiten: Einen Kreis von ca. 20 cm ø in eine Ecke eines Backpapiers zeichnen, Papier umgekehrt auf...
Für die Brotpudding-Muffins den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben. Die Striezelwürfel mit dem Schlagobers und der...
Eier-Koch
Porree putzen, Sellerie, Zwiebeln von der Schale befreien, 100 g Zwiebel und Gemüse würfeln (= Röstgemüse), 50 g Zwiebeln fein würfeln. Petersilie putzen und...
Aus Germ, 1 KL Zucker, 2 KL Mehl und 3 KL lauwarmer Milch ein Dampfl bereiten, etwas Mehl darüber streuen und zugedeckt aufgehen lassen, bis an der Oberfläche...
Profi-Koch
Die Grünkohlblätter auslegen und die dicken Mittelrippen ein klein bisschen eben schneiden. Blätter in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufwallen lassen...
Eier-Koch
Für die Joghurt-Panna-Cotta zunächst das Schlagobers erwärmen. Espresso beigeben und 80 Gramm Zucker darin auflösen. Gelatine einweichen und quellen lassen.In...
Hobby-Koch
Für den Rahmkürbis und Almo-Ochsenfilet mit schwarzer Nuss das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.Mit Salz...
Hobby-Koch