Wachteleier-Spiegelei
Für das Wachteleier-Spiegelei die Schale und die Haut der Wachteleier mit einem scharfen Messer anritzen, dann die Schale brechen und die Eidotter in ein...
Eier-Koch
Frühstück Gesunde Küche Rezepte
429 Rezepte zu Frühstück Gesunde Küche
Wachteleier hart gekocht
Zunächst einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Wachteleier sollten darin genügend Platz haben, ohne beim Kochen aneinander zu stoßen. Die...
Eier-Koch
Kedgeree mit Räucherlachs und Wachteleiern
Für das Kedgeree mit Räucherlachs und Wachteleiern zunächst die Frühlingszwiebeln fein hacken und in etwas Butter oder Öl langsam hell anschwitzen. Nach...
Hobby-Koch
Paprika Spiegelei
Paprika waschen, entkernen und zwei Ringe von ca. 1 cm Breite abschneiden. In einer Pfanne ganz wenig Öl erhitzen und den Paprika einlegen. Nun in jeden...
Eier-Koch
Weißer Spargel im Schinkenmantel
Spargel waschen und schälen, die unteren holzigen Teile abknacken. Im Dampfgarer bei 100 °C ca. 10-15 Minuten bissfest garen. Wenn Sie keinen Dampfgarer...
Hobby-Koch
Grüntee-Latte
Für den Grüntee-Latte Wasser erhitzen. In einer Tasse Matcha und Wasser gut verrühren. Milch und Honig in einem Topf vermischen und leicht erwärmen.Die...
Eier-Koch
Apfel-Quinoa-Dessert
Für das Apfel-Quinoa-Dessert den Quinoa mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf geben und ca. 10 Minuten kochen.Inzwischen die Äpfel schälen, in Spalten...
Eier-Koch
Müsli mit geröstetem Sesam
Für das Müsli mit geröstetem Sesam zuerst die Äpfel ordentlich abspülen. Das Kernhaus herausschneiden, vierteln und in feine Scheiben kleinschneiden. Banane...
Hobby-Koch
Matcha Latte
Für den Matcha Latte Matcha mit heißem Wasser, nicht mehr als 80°C, sonst wird der Tee zu bitter aufgießen und mit einem Teebesen, traditionell Cha-sen, oder...
Eier-Koch
Porridge mit Bananen und Erdbeeren
Für das Porridge mit Bananen und Erdbeeren die Bananen und Erdbeeren in Stücke schneiden, etwa ein Viertel für die Garnitur beiseitelegen. Haselnüsse fein...
Eier-Koch