Fladenbrot Mit Vollkornmehl
Germ und Salz im Wasser zerrinnen lassen. Die Butter cremig rühren. Das Hefewasser und das Vollkornmehl abwechselnd unterarbeiten. Den Teig mit der...
Germ und Salz im Wasser zerrinnen lassen. Die Butter cremig rühren. Das Hefewasser und das Vollkornmehl abwechselnd unterarbeiten. Den Teig mit der...
Backmischung, Trockenhefe und lauwarmes Leitungswasser zu einem glatten Teig zusammenkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 30 Min. aufgehen lassen.Für jedes...
In ein Weitling wird das gemischte Mehl gesiebt und in die Mitte eine Ausbuchtung eingedrückt. In die Ausbuchtung den Sauerteig und die in Wasser nach...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:(*) 1 Rezept ergibt 2 bis 3 Fladen.Germ in lauwarmes Wasser (1) zerrinnen lassen, Mehl in eine grosse Schüssel...
Für den Dampfl Germ, Zucker, beide Leitungswasser und Mehlsorten mischen.Zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich der Teigumfang in etwa...
Für den Teig Mehl in eine große Backschüssel sieben, Salz, Parmesan, 3 El Olivenöl und zerbröckelte Germ über das Mehl Form. 300 ml lauwarmes Wasser...
Erdäpfeln mit Schale 20 min machen. Schale abziehen. Abgezogene Zwiebeln in Würfel schneiden. Gewaschenen Dill hacken. Mehl und Salz auf die Fläche Form. Öl...
Die Germ zerkleinern und in 0, 1 l Wasser zerrinnen lassen. Salz, Zucker und 0, 4 l Wasser zusammenmischen, das Mehl und den Schrot hinzfügen und alles...
Alle Ingredienzien bis auf Butter und Wasser in einer Backschüssel vermengen. Die Butter hineinreiben und gemächlich das warme Wasser hinzugiessen. Dabei...
Das Weissmehl und das Buchweizenmehl mit dem Salz in einer Backschüssel vermengen und in der Mitte eine Ausbuchtung eindrücken. Die Knoblauchzehen in die...
Hobby-Koch