User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!In einem großen Kochtopf das Wasser gemeinsam mit Galgant, Zitronengras, Limettenblättern und Chillies...
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:I N F O Das erste lon wurde vermutlich mit fermentierter Fischsauce; nahm pla raa zubereitet, mit Kokoscreme und...
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Direktes Grillen Zubereitungszeit: 30 Min. zum Marinieren1. Den Fisch von innen und außen unter fliessendem kaltem Wasser abspülen und mit Küchenrolle...
Für das Topfen-Kürbis-Curry die geschälten Erdäpfel und den Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Koriander und Minze...
Hobby-Koch
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Als erstes die Paste machen: Alle Ingredienzien der Reihe nach im Mörser zur glatten Paste zerreiben. Diese in 1 El Öl ein paar min rösten, bis sie duftet....
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I N F O Dieses Rezept stammt von Mom Ratchawongse Theuang Sanitsawongse.Z U B E R E I T U N G Die Paste: Ingredienzien der Reihe nach in einem Mörser zu einer...
Für die Girandole al Pesto alla Genovese den Rucola verlesen (gegebenenfalls zu lange Stiele abschneiden).Die Barilla Girandole in reichlich Salzwasser „al...
Eier-Koch
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!I N F O Der Holzkohlengrill mit der fischförmigen Schale, auf dem man dieses Gericht bereitet, heisst bae sa und...
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Den Fisch in schmale Scheibchen schneiden. Zwiebel, Salz, Chilis, Kurkuma, Zitronenschale, Knoblauch, Pfeffer und Fischsauce im Elektromixer zermusen. Wenn...
User-Rezept
I N F O Auch dieses Rezept stammt aus den Aufzeichnungen der unvergleichlichen Thanpuuying Pliang Pasonagorn. Sie empfiehlt pla grop wegen der spröden...
