Feigen-Risotto mit Gorgonzola
Für das Feigen-Risotto die Feigen jeweils in 8 Spalten schneiden. Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Schalotte sehr fein würfeln und...
Eier-Koch
Für das Feigen-Risotto die Feigen jeweils in 8 Spalten schneiden. Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Schalotte sehr fein würfeln und...
Eier-Koch
Die Feigen ordentlich abschälen. Den Herd auf 240 °C (Gas Stufe 8) vorwärmen. Das Blech buttern. Den Teig sehr dünn auf der bemehlten Fläche auswalken.Aus...
Für die überbackenen Feigen die Feigen waschen und kreuzweise einschneiden, es sollen so 4 Viertel entstehen, die noch miteinander verbunden sind. Die Feigen...
Eier-Koch
Für die Feigen-Gin-Bowle zunächst die Feigen behutsam waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Zucker bestreuen.In einer ausreichend großen...
Eier-Koch
Die Äpfel werden abgeschält und von dem Kerngehäuse entfreit, in ungefähr 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Mit Zucker bestäuben und mit Kirschwasser...
Eier-Koch
Für gebackene Zwiebelringe zunächst die Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Ringe vorsichtig trennen und nur die größeren verwenden.Das Mehl...
Hobby-Koch
Die Feigen abschälen [1] und halbieren.Maizena (Maisstärke) mit wenig Rotwein zerrinnen lassen. Restlichen Rotwein in einen Kochtopf geben, mit ein kleines...
Die Feigen erkaltet waschen, abtrocknen und halbieren. Auf dem Boden einer ausgebutterten Auflaufform den braunen Zucker gleichmäßig verteilen. Die Feigen...
Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.Die Feigen abschälen - falls nötig - und in Scheibchen schneiden. Den Honig auf den Boden einer feuerfesten Form...
Für den Rehrücken: Backrohr auf 120 °C vorwärmen.Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Den Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen und auf der...