User-Rezept
Gebeizter Lachs
Für den gebeizten Lachs alle Zutaten für die Beize vermengen und den Lachs gut damit einreiben und bedecken. Anschließend den Lachs in einen Gefrierbeutel...
Hobby-Koch
Fasching Vorspeise kalt Rezepte
61 Rezepte zu Fasching Vorspeise kalt
User-Rezept
User-Rezept
Finnischer gebeizter Lachs
Für den gebeizten Lachs den Lachs filetieren, ohne die Haut abzulösen, mit Küchenrolle abreiben. Die Hälfte vom Salz auf einen großen Teller geben.Beide...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Räucherforellenmousse
Für das Räucherforellenmousse die Räucherfilets zusammen mit dem Sauerrahm pürieren. In Wasser eingeweichte Gelatine ausdrücken und in heißem Zitronensaft...
Hobby-Koch
amazone
Leichte Gemüsemayonnaise
Für die Gemüsemayonnaise die Mayonnaise mit Kochcreme, Salz, Pfeffer, Senf und Sojasauce mischen. Gemüse und Erdäpfel kochen (nicht zu weich), abseihen und...
Eier-Koch
Thekla
Heringssalat nach Art des Hauses
Für den Heringssalat nach Art des Hauses Sellerie, Kartoffel und Karotten kleinwürfelig schneiden und in Salzwasser nicht zu weich kochen.Essiggurkerl, Äpfel...
Hobby-Koch
Neloe
Oma's Heringssalat
FÜr den Heringssalat alle Zutaten würfelig schneiden und in eine große Schüssel geben. Kraut von den Heringen ebenfalls dazugeben. Vorsicht, erst abtropfen...
Eier-Koch
walnuss
Heringsschmaus Frühlingserwachen
Für den Heringsschmaus das Mischgemüse dämpfen, aber nur so lange, dass es noch knackig ist. Das Dressing aus Joghurt, Senf, Mayonnaise und Kräutersalz rühren...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Feuriger Heringssalat
Für den feurigen Heringssalat die Heringsfilet in 1 cm breite Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden.Für die Marinade Sauerrahm,...
Eier-Koch
walnuss
Bunter Salat mit Riesenkapern
Die Bärlauchblätter und die Radieschen waschen und fein schneiden. Den Häuptelsalat zerteilen und waschen. Emmentaler und Putenschinken in dünne Streifen...
Eier-Koch
Nusskipferl
Fruchtiger Heringssalat
Für den fruchtigen Heringssalat die Heringe in 1 cm große Stücke schneiden, die Zwiebelwürfel und die Ananasstückchen dazugeben.Für die Marinade den Sauerrahm...
Eier-Koch