Fruchtiger Heringssalat

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Portionen: 2

  • 100 g Heringe (eingelegt, in Stückchen geschnitten)
  • 80 g Ananasstückchen
  • 1/2 Zwiebel (rot, fein gewürfelt)
  • 100 g Sauerrahm
  • 1/2 TL Chili
  • 1/2 TL Madras Curry
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Für den fruchtigen Heringssalat die Heringe in 1 cm große Stücke schneiden, die Zwiebelwürfel und die Ananasstückchen dazugeben.

Für die Marinade den Sauerrahm mit den Gewürzen gut vermischen und zu den übrigen Zutaten geben.

Alles gut verrühren und bis zum Servieren den fruchtigen Heringssalat kühl stellen.

Tipp

Servieren Sie zum fruchtigen Heringssalat schwarzes Brot.

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Kommentare8

Fruchtiger Heringssalat

    • Nusskipferl
      Nusskipferl kommentierte am 08.02.2016 um 14:17 Uhr

      Danke, ich mag die süß-saurer Kombination sehr gern und verwende sie auch häufig in Salaten :-)

      Antworten
  1. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 01.10.2015 um 16:46 Uhr

    lecker

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  2. Sandy_88
    Sandy_88 kommentierte am 29.07.2015 um 09:00 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 20.03.2015 um 07:59 Uhr

    gefällt mir

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  4. monikalack
    monikalack kommentierte am 22.02.2015 um 19:39 Uhr

    lecker

    Antworten
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