Fruchtiger Heringssalat

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Portionen: 2

  • 100 g Heringe (eingelegt, in Stückchen geschnitten)
  • 80 g Ananasstückchen
  • 1/2 Zwiebel (rot, fein gewürfelt)
  • 100 g Sauerrahm
  • 1/2 TL Chili
  • 1/2 TL Madras Curry
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Für den fruchtigen Heringssalat die Heringe in 1 cm große Stücke schneiden, die Zwiebelwürfel und die Ananasstückchen dazugeben.

Für die Marinade den Sauerrahm mit den Gewürzen gut vermischen und zu den übrigen Zutaten geben.

Alles gut verrühren und bis zum Servieren den fruchtigen Heringssalat kühl stellen.

Tipp

Servieren Sie zum fruchtigen Heringssalat schwarzes Brot.

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Kommentare10

Fruchtiger Heringssalat

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 01.03.2017 um 17:12 Uhr

    Sehr gut auch mit Mandarinen

    Antworten
  2. Andy500
    Andy500 kommentierte am 01.03.2017 um 09:25 Uhr

    Vielleicht noch ein Apferl dazu schneiden...

    Antworten
    • Nusskipferl
      Nusskipferl kommentierte am 08.02.2016 um 14:17 Uhr

      Danke, ich mag die süß-saurer Kombination sehr gern und verwende sie auch häufig in Salaten :-)

      Antworten
  3. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 01.10.2015 um 16:46 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Sandy_88
    Sandy_88 kommentierte am 29.07.2015 um 09:00 Uhr

    lecker

    Antworten
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