Die besten Rezepte zu Erdaepfelnockerl

8 Rezepte zu Erdaepfelnockerl

Erdäpfelraugg'n

Erdäpfelraugg'n

Für die Erdäpfelraugg'n die Erdäpfel kochen, schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Zwiebeln und Kaiserfleisch (Speck) kleinwürfelig schneiden und...

Hobby-Koch

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Huniknigelen

Huniknigelen

Zunächst aus in etwas lauwarmer Milch aufgelöster Germ, Zucker und wenig Mehl ein Dampfl (Vorteig) zubereiten und dieses an einem warmen Ort aufgehen...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

Für die Bärlauch Gnocchi die Erdäpfel weich kochen und schälen. Noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen,...

Hobby-Koch

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Gnocchi mit Bärlauchpesto

Gnocchi mit Bärlauchpesto

Für die Gnocchi mit Bärlauchpesto zuerst den Gnocchi-Teig zubereiten: Dafür die Erdäpfel weich kochen und schälen. Noch heiß durch die Erdäpfelpresse...

Hobby-Koch

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Erdäpfel-Kürbis-Nockerln
User-Rezept

Erdäpfel-Kürbis-Nockerln

Für die Erdäpfel-Kürbis-Nockerln die Erdäpfel weich kochen. Schälen und noch warm durch die Erdäpfelpresse drücken. Kürbis grob reiben.

1 Esslöffel...

Eier-Koch

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Erdäpfelspatzen
Lise Lise

Erdäpfelspatzen

Für die Erdäpfelspatzen Mehl, Wasser und Salz zu einem Teig verrühren.

In kochendem Salzwasser Spatzen (Nockerl) kochen und kalt...

Hobby-Koch

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Erdäpfelnockerln mit Trompetenpilzen
User-Rezept

Erdäpfelnockerln mit Trompetenpilzen

Erdäpfel spülen und in der Schale weich zubereiten. Erdäpfel abschälen und warm durch eine Presse drücken. Mehl auf eine Arbeitsplatte häufen und in der...

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