Sauerkraut mit Rollgerstl
Sauerkraut waschen und einige Male durchschneiden. Rollgerste in Schmalz anschwitzen. Mit Fond oder Wasser ablöschen, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Zucker...
Hobby-Koch
Eintopf Winter Rezepte
109 Rezepte zu Eintopf Winter
Steirisches Schöpsernes
Fleisch grobwürfelig schneiden (wie für Gulasch). Einen Topf mit Salzwasser aufstellen, Gemüse und Lorbeerblatt zugeben und das Fleisch darin langsam weich...
Hobby-Koch
Zerrissene Nudelblätter mit Lammragout
Für das Lammragout das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch hacken und beides in Olivenöl anbraten. Tomatenmark einrühren und mit Rotwein...
Hobby-Koch
Truthahnritschert
Die Erbsen und die Rollgerste über Nacht einweichen. Das Truthahnfleisch in etwa 5 cm dicke Würfel zerteilen, salzen, pfeffern, mit dem frisch gepressten...
Hobby-Koch
Kürbisgulasch "Smashing Pumpkins"
Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl im 9-Liter-Topf erhitzen (der Boden sollte gut mit Öl bedeckt sein) und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Danach...
Hobby-Koch
Erdnuss-Suppe
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln fein hacken. Öl im 9-Liter-Topf erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen und die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse...
Hobby-Koch
Rahmcurry mit Früchten
Für das Rahmcurry das Fleisch in Streifen schneiden und mit einer fein gehackten Zwiebel in heißem Öl anbraten. Das Ganze leicht stauben und mit Salz, Pfeffer...
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Bohnenfleisch
Für das Bohnenfleisch den Speck anrösten und das würfelig geschnittene Fleisch zugeben und beides schön anbraten lassen.Die Zwiebel und die Karotten in Würfel...
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Lammragout
Für das Lammragout das Lammfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden und in heißer Butter in einer Pfanne goldgelb braten lassen. Anschließend das Fleisch...
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User-Rezept
Winterlicher Eintopf für Campingfreunde
Für den winterlichen Eintopf für Campingfreunde zunächst das Fleisch in daumengroße Würfel schneiden.Karotten, Porree und Sellerie reinigen, abspülen und...
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