Zucchinipuffer
Für die Zucchinipuffer die Zucchini schälen (bei kleinen Exemplaren reicht es, sie abzuwaschen) und in Streifen hobeln. Gut einsalzen und 15 Minuten stehen...
Eier-Koch
Für die Zucchinipuffer die Zucchini schälen (bei kleinen Exemplaren reicht es, sie abzuwaschen) und in Streifen hobeln. Gut einsalzen und 15 Minuten stehen...
Eier-Koch
Für den Sommersalat mit Garnelen zunächst 4 mittelgroße Kartoffeln mit Schale kochen.In der Zwischenzeit Zwiebel schälen, kleinschneiden und in etwas Olivenöl...
Eier-Koch
Für den Pastasalat die Dinkel-Vollkornnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zum Auskühlen beiseite stellen. Hühnerfleisch klein würfeln (falls...
Eier-Koch
Für den Sommersalat den Rucola und das Gemüse waschen und putzen. Die Gurke, Tomaten, Radieschen und den Paprika in munderechte Stücke schneiden und in einer...
Eier-Koch
Für den Salat mit Steakstreifen zuerst den Salat waschen und die Cocktailtomaten halbieren. Die Mozzarellabällchen und die Tomaten zum Salat geben.Für das...
Eier-Koch
Für die Salatplatte die Paradeiser waschen, Stielansätze herausschneiden und Paradeiser achteln. Schalotten schälen und fein hacken. Gurke und Radieschen...
Hobby-Koch
Für die Salattorte die Salatblätter vom Stiel lösen, gut abspülen und am besten in einer Salatschleuder trocken schleudern. Wichtig ist, dass möglichst kein...
Hobby-Koch
Für die Älplermagronen Makkaroni und Kartoffeln knapp gar kochen lassen. Die Nudeln gut abtropfen lassen und die Kartoffeln in grobe Würfel schneiden.Die...
Hobby-Koch
Für die Dill-Honig-Senf-Sauce je 2 El Honig, Dijonsenf und süßen Senf (zu gleichen Teilen), zusammen glattrühren. Den Saft einer halben Zitrone dazugeben und...
Eier-Koch
Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden, in einem großen Topf mit kaltem Wasser bedecken und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 4 Min. köcheln lassen, bis die...
Hobby-Koch