Scholle im Backteig
Für Scholle im Backteig zunächst die Schollenfilets unter kaltem Wasser abspülen und abtupfen. Für den Backteig Bier, Eidotter, Mehl, Salz und Muskatnuss zu...
Hobby-Koch
Für Scholle im Backteig zunächst die Schollenfilets unter kaltem Wasser abspülen und abtupfen. Für den Backteig Bier, Eidotter, Mehl, Salz und Muskatnuss zu...
Hobby-Koch
Die Kohlrabi schälen. In heißem Salzwasser 45-50 Minuten dämpfen. Herausnehmen, erkalten lassen. Die Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden....
Hobby-Koch
Zu Beginn die Erdäpfeln von der Schale befreien und am Herd kochen.Währenddessen den Stangenspargel kochen: Das Stangengemüse abspülen und von der Schale...
Für Gefüllte Paradeiser mit Linsen zuerst die Füllung vorbereiten. Dafür die Linsen in einem Viertelliter Wasser mit Salz etwa zehn Min. zubereiten. Ingwer...
Hobby-Koch
1. Schritt (Teig): Aus Eiklar, Mehl, Salz und Wasser einen geschmeidigen Teig durchkneten, auswalken und hauchdünn ausziehen.2. Schritt (Füllung): Paprika,...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Nudeln nach Anweisung gardünsten, abschütten und abrinnen. Fenchel reinigen, halbieren, Stiel entfernen, Gemüse in...
Zwiebeln, Rinderhack, Gurken, Schwammerln und Eidotter gut mischen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen und mit den Kräutern verfeinern. 2...
Erdäpfeln abspülen, abschälen und mit einem Hobel in schmale Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe ebenfalls abschälen, Zwiebeln in Scheibchen...
Für das Kartoffelpüree die Kartoffel schälen und würfelig schneiden. In einen Topf geben und mit Wasser bedeckt, mit Salz weich kochen.Mit einem...
Eier-Koch
Ein tolles Rezept für einen Abend mit Gästen - es lässt sich gut vorbereiten, ist einfach zuzubereiten, aber raffiniert!Dosenmuscheln abseihen und hacken,...