Sauerkrauteintopf
Dank geräucherter Putenbrust schlank und deftig zugleich Erdäpfeln abschälen, würfeln und in kochend heissem Salzwasser 10 min gardünsten. Frühlingszwiebeln...
Dank geräucherter Putenbrust schlank und deftig zugleich Erdäpfeln abschälen, würfeln und in kochend heissem Salzwasser 10 min gardünsten. Frühlingszwiebeln...
Die Fischfilets auf einem Dämpfeinsatz ca. 15 Minuten dämpfen. Währenddessen die Chilischoten sowie die Jungzwiebeln schräg in 5 mm starke Streifen schneiden....
Hobby-Koch
1. Frutti di Mare ein wenig entfrosten. Paprikas reinigen, abspülen und kleinwürfelig schneiden. Champignons ebenfalls reinigen und vierteln bzw. halbieren,...
Wenn die Suppe gekocht ist, zirka 20 Min. zubereitungszeit. Vom Rindfleisch , Suppengrün und Gewürzen eine kräftige Suppe zubereiten. Kartoffelstückchen darin...
Zunächst die Streuseln vorbereiten. Dafür Mehl, Butter und Zucker sowie eine Prise Zimt mit den Händen verkneten, bis sich kleine Klumpen bilden. Zu einem...
Hobby-Koch
Für die Lauchsuppe den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Im Topf die Butter schmelzen und den Lauch hinein geben - kurz anrösten.Das Mehl darüber streuen...
Hobby-Koch
Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in 15 g schwere Würfel schneiden und mit Salz würzen. Die Zwiebeln fein würfeln und den...
Bereits am Vortag die Dörrzwetschken über Nacht einweichen. Am nächsten Tag bei Bedarf entkernen und etwas kleiner schneiden. Das Lammfleisch in mundgerechte...
Hobby-Koch
Für den Weißkraut-Eintopf mit Lamm am Vortag die Lammschulter herauslösen und von Sehnen und Häuten befreien.Das Lammfleisch in Würfel von 2x2cm schneiden....
Hobby-Koch