Schlangengurkensuppe mit Lachs
Gurken abschälen, halbieren Inneres der Gurken herausnehmen und nicht weiterverwenden Gurkenhälften kleinwürfelig schneiden Butter in einem Suppentopf...
Gurken abschälen, halbieren Inneres der Gurken herausnehmen und nicht weiterverwenden Gurkenhälften kleinwürfelig schneiden Butter in einem Suppentopf...
Fleisch ohne Knochen spülen, mit dem Kochgemüse in Topf geben und mit Leitungswasser übergiessen. Pfefferkörner hinzugeben und aufwallen lassen. Den...
Eier-Koch
Für faschierte Laibchen zunächst Zwiebel fein würfeln.Das Rinderfaschierte mit allen Zutaten in einer Schüssel vermischen.Die Masse zu 6 großen...
Eier-Koch
Für die aufgeschmalzene Kartoffelsuppe die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 cm dicke Würfel schneiden. Ebenso die Karotten sowie den Sellerie...
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die abgefädelten Bohnen in 1 cm große Stückchen schneiden. Die Erdäpfeln von der Schale befreien und kleinwürfeln....
Vorbereitung in der "Gulaschkanone":Erbsen mit Salz am Vortag einweichen. Vorbereiten kann man genauso Suppengrün, Erdäpfeln und Karotten, diese werden...
Milch mit Butter, Salz und Zucker aufwallen lassen, den Griess einrieseln und so lange unter Rühren machen, bis sich die Menge als Kloss von dem Topfboden...
Die Butter mit dem Staubzucker und den Eidottern nach und nach cremig rühren, Salz, Zitronenschale beziehungsweise 1 El Rum und die geriebenen Mandelkerne...
Eier-Koch
(*) Kochen wie in der Pfalz Die Erdäpfeln sowie das Gemüse abspülen, reinigen und kleinwürfelig schneiden. In Butter dämpfen.Mit 1 Liter Rindsuppe löschen und...
Das Huhn mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und klein schneiden. Wenn das Wasser kocht, die...
Eier-Koch