senfgelb
Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe den Spargel putzen, waschen, holzige Stellen entfernen und den weißen Spargel schälen.Die Stangen jeweils in mundgerechte Stücke...
Eier-Koch
Cremesuppe Sommer Rezepte
23 Rezepte zu Cremesuppe Sommer
senfgelb
Xanadu7100
Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe den Spargel schälen und in ca. 1 l Salzwasser weich kochen. Spargelsud abseihen.Butter zergehen lassen und die kleingehackten...
Eier-Koch
liss4
Zucchinicremesuppe
Die Zucchini schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten bis sie Farbe bekommen....
Eier-Koch
liss4
Cremige Spargelsuppe
Für die Spargelsuppe den Spargel schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln und in etwas Öl in einem Topf glasig werden lassen. Den Spargel...
Eier-Koch
Miss Minze
Vegetarisch gefüllte Zucchini
Die geschnittenen Zwiebel in Olivenöl glasig braten, Reis und kleingehackte Knoblauchzehen kurz mitbraten. Danach mit knapp 2 Tassen Wasser aufgießen, eher 1...
Hobby-Koch
Wiesenkräutersuppe
Die gewaschenen, abgetropften Wiesenkräuter fein hacken und in heißer Butter kurz andünsten. Mit Mehl stauben, mit Gemüsefond aufgießen und gut durchkochen...
Eier-Koch
Schwammsuppe
Geputzte Eierschwammerln in mundgerechte Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln fein hacken und beides zusammen kurz in heißer Butter anrösten. Mehl darüber...
Hobby-Koch
Geeiste Gurkensuppe mit Dille
Die Gurken schälen. Aus einer halben Gurke mit einem Parisienneausstecher kleine Kugerln für die Garnitur ausschneiden und beiseite legen. Die restlichen...
Hobby-Koch
Cappuccino von Bouchotmuscheln mit Curry
Die Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauchzehen zerdrücken und in einem großen Topf in etwas Olivenöl anschwitzen. Die gut geputzten Muscheln (ohne Bart und...
Hobby-Koch
Krumbacher Wiesenkräutersuppe
Frühlingszwiebeln fein hacken und in einem Topf in heißer Butter zart anrösten. Mit Mehl stauben, kurz durchrösten und langsam mit Suppe aufgießen. Einige...
Hobby-Koch