Spaghetti mit Radicchio
Für die Spaghetti mit Radicchio die Cashewkerne und Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne anrösten bis sie leicht braun sind. Auskühlen lassen....
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Radicchio die Cashewkerne und Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne anrösten bis sie leicht braun sind. Auskühlen lassen....
Hobby-Koch
Für die Gemüsepfanne die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kräuterseitlinge ebenfalls würfelig schneiden. Lauch und Pak Choi waschen und in feine...
Hobby-Koch
Für den Wintersalat das Gemüse putzen und den Apfel schälen und entkernen.Gelbe Rübe, Karotte, Sellerie und Apfel grob reiben.Zitrone und Orange auspressen...
Eier-Koch
Zunächst das Karree faschieren und kühl stellen. Die Karotten und den Sellerie reiben, den Stangensellerie und die Paprika in Stücke oder Julienne...
Hobby-Koch
Für die Gemüsesuppe mit Karottenfischchen das Fett mittelheiß erhitzen und den klein gewürfelten Zwiebel anbraten. Aus der größten Karotte Scheiben schneiden...
Eier-Koch
Fleisch in 5 cm lange, schmale Streifchen schneiden. Sojasauce, Sambal Ölek (1) mit Maizena (Maisstärke) durchrühren. Fleisch darin eine Stunde...
Hobby-Koch
Karotten und Sellerieknolle, Kohl, Brokkolirosen oder evtl. Karfiol und Erdäpfel in feine Stifte schneiden und bei geringer Temperatur in der Butter...
Eier-Koch
Knoblauch mit Chili-Gewürz, Sojasosse, Honig durchrühren. Entenbrust damit einreiben.Erbsen entfrosten. Angebratene Entenbrust (in Alu) bei 150 °C im Herd 15...
Für den Chinakohl mit Lachskaviar und Gin Zwiebeln ganz klein schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anrösten, den Kohl mit einem kleinen Schuss Essig...
Hobby-Koch
Für den Chinakohl-Eintopf zunächst den Chinakohl zuputzen, das heißt, die groben Außenblätter sowie den Strunk entfernen, den Chinakohl in Streifen schneiden....
Eier-Koch