Garnelenbällchen
Für die Garnelenbällchen Garnelen, Bauchspeck und Wasserkastanien klein hacken. In einer Schüssel mit Eiern, Szechuan-Pfeffer, Salz, Reiswein und Stärkemehl...
Hobby-Koch
China Frittiert Rezepte
23 Rezepte zu China Frittiert
Ingwerhuhn mit Nüssen
Die Hühnerbrust in mundgerechte Streifen schneiden. Den Ingwer sehr fein hacken oder grob raspeln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, den Knoblauch...
Hobby-Koch
Schweinefleisch süß-sauer, zweimal gebraten
Das Schweinefleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Für die Fleischmarinade alle Zutaten gut miteinander vermengen und die Fleischwürfel darin eine Stunde...
Hobby-Koch
Sesam-Rindfleisch
Ingwer in Scheiben, Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und jeweils die Hälfte davon beiseitestellen. Den Rest mit 2 cl (!) Shaoxing-Reiswein, einer Prise...
Hobby-Koch
Gebackenes Eis Chinatown
Achtung, die Vorbereitung beginnt bereits einige Tage im Voraus! Aus dem Eis (am besten mit einem Eiskugelformer) 4 große oder 8 kleine Kugeln stechen. Diese...
Profi-Koch
MJP
Heidelbeer-Creme
Für eine Heidelbeer-Creme Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schlagobers steif schlagen und die Heidelbeeren pürieren. Sauerrahm und Zucker...
Hobby-Koch
Süß-saures Schweinefleisch mit Basmatireis
Für das Süß-Saure Schweinefleisch mit Basmatireis den Reis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.Ananasstücke in ein Sieb geben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Entrées - Gemüse-Frühlingsrollen - China
Man reicht sie mit Hoisin-Sauce (gibt es in gut sortierten Supermärkten).Das Sesamöl im Wok oder evtl. einer großen Bratpfanne erhitzen. Sellerie, Karotten,...
Eier-Koch
molenaar
Französische Zitronen-Tarte nach Art des Hauses
Für die französische Zitronen-Tarte nach Art des Hauses den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. Mehl, Prise Salz in eine Schüssel geben. Butter und Zucker...
Hobby-Koch
User-Rezept
Frittiertes Asia-Huhn
Für Frittiertes Asia-Huhn das Huhn in Stückchen tranchieren, ordentlich mit der Würzmischung vemengen und 6-8 h durchziehen lassen. Aus der Marinade nehmen,...
Hobby-Koch