User-Rezept
Chicorée halbieren, Stiel ganz knapp ausschneiden, in heissem Rapsöl auf beiden Seiten anbraten, leicht braun werden lassen, die untere Hälfte in Schinken...
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Chicorée spülen, halbieren und von dem Stiel befreien. Den Camenbert in Scheibchen schneiden. Den Farmerschinken grob in Streifchen schneiden. Den frischen...
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Chicorée der Länge nach halbieren und den Stiel entfernen. Zitrone in Schnitze teilen. Mehl auf einem Teller bereithalten.Das Wasser und die Milch in eine...
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Chicorée abspülen und Stiel kegelförmig entfernen. Ca. 6 min in Salzwasser mit ein bisschen Butter machen. Crème fraîche, Gewürze, Eidotter, Saft einer...
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Chicorée reinigen. Den bitteren Keil am unteren Ende mit einem spitzen Küchenmesser entfernen. Zitrone ausdrücken. Chicorée unter fliessendem Wasser abspülen....
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Chicorée reinigen, die Blätter einzeln ablösen und die bitteren Strünke wegschneiden. Blätter in kochend heissem Salzwasser mit Saft einer Zitrone und...
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Chicorée heiß abspülen, den bitteren Stiel entfernen und in Ringe schneiden.Erdbeeren abspülen, halbieren und locker mit dem Chicorée vermengen. Pinienkerne...
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Chicorée reinigen, den Keil entfernen. ein Viertel Liter Wasser mit der geviertelten Zitrone aufwallen lassen, die Stauden einlegen und 15 Min. weich...
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Chicorée abspülen, halbieren und 1 Minute in kochend heissem Salzwasser blanchieren. Abtropfen.Butter schmelzen und das Mehl hinein rühren. Mit Rindsuppe...
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Chicorée spülen, entbittern und in wenig Wasser 15 Min. zubereiten. Faschierte Zwiebeln in Butter weichdünsten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie...
