Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Creme fraîche
Für die Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Crème fraîche zuerst den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Sultaninen mit Wasser bedecken und 10...
Hobby-Koch
Für die Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Crème fraîche zuerst den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Sultaninen mit Wasser bedecken und 10...
Hobby-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Hühnerbouillon in einer kleineren Bratpfanne zum Kochen bringen. Die Pouletbrüstchen einfüllen und bei geschlossenem...
Für den Hühner-Melonensalat die Hühnerbrust mit Pfeffer und Salz würzen, in heissem Olivenöl kurz scharf anbraten und im Backofen bei circa 100 °C 15 bis 20...
Hobby-Koch
Für das Joghurteis beliebige frische Früchte waschen, kleinschneiden, pürieren und durch ein Sieb streichen.Joghurt, Fruchtmark und Honig mit dem Schneebesen...
Eier-Koch
Chicorée und Kresse spülen und abrinnen. Geflügelbrust in Streifchen schneiden, Zwiebel abschälen und klein hacken.Öl in einer Bratpfanne erhitzen,...
Chicorée ist die Zufallsentdeckung eines belgischen Bauern, der in der Mitte des 19. Jahrhunderts bei dem Umgraben auf wilde Zichorienwurzeln stiess. Sie...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Schwammerln in kochend heissem...
Den Käse in einen tiefen Teller füllen und mit einer Gabel zerdrücken. Dabei die Hälfte des Schlagobers sowie den Thymian untermengen.Das Putenschnitzel auf...
Für die gratinierten Putenschnitzel das Putenfleisch zu Schnitzeln schneiden und in eine Auflaufform legen.Mit Salz, Pfeffer und Kräutersalz würzen, die...
Eier-Koch
Hühnerkeulen in Zitrone: Die Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und im heissen Olivenöl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch von der Schale...