Die besten Rezepte zu Champagner gekocht

22 Rezepte zu Champagner gekocht

Gratinierte Austern mit Champagner

Gratinierte Austern mit Champagner

Austern mit einem Austernmesser an jener Stelle, an der ein schwarzer Punkt sichtbar ist, anheben und öffnen. Austern aus der Schale lösen, Austernwasser...

Hobby-Koch

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Fasan im Speckmantel

Fasan im Speckmantel

Für den Fasan im Speckmantel zunächst die Butter mit Salz sowie Pfeffer würzen, die Trüffelabfälle fein hacken und einrühren. Die ganzen Trüffeln gut...

Hobby-Koch

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Weiße Grundsauce

Weiße Grundsauce

Für die weiße Grundsauce Weißwein mit Zwiebelringen, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern auf 2-3 EL Flüssigkeit einkochen. Mit Fond aufgießen und...

Hobby-Koch

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Verkochter Karfiol mit Sekt
User-Rezept

Verkochter Karfiol mit Sekt

Beat Wüthrich: Ich kenne Personen, die keinen Wein mögen, der perlt und schäumt, Champagner und Schaumweine also verachten. Deshalb liegen in ihren...

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