User-Rezept
Spargelsalat mit Stremel-Lachs
Blattsalat: Stangenspargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter nach Lust und Laune fünf min machen und dann ziehen. Stangenspargel auf Löffelgroesse...
Eier-Koch
Champagner Fisch Rezepte
82 Rezepte zu Champagner Fisch
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Zanderroulade mit Champagnersauce
Die zurechtgeschnittenen Zanderfilets mit ein klein bisschen Zitrone und Salz würzen. Zanderabschnitte mit 3/4 von dem Lachs fein in Würfel schneiden, mit...
bubulala
Zitronen Makronen
Für die Zitronen Makronen die Zitrone pressen und die Schale abreiben. Eiweiß mit Staubzucker aufschlagen, Zitronenschale, Zitronensaft und Maisstärke...
Hobby-Koch
Seezungenfilets mit Erbsenpüree
Für die Seezungenfilets mit Erbsenpüree die Estragonblätter abzupfen, Stiele aufheben. In einer flachen Bratpfanne einen aus den angegebenen Zutaten einen...
Hobby-Koch
Gratinierte Waldbeeren
Backrohr auf 250 °C Oberhitze vorheizen. Beeren putzen. Mit einem Schuss Grand Marnier, Zitronensaft und Zucker marinieren. Topfen durch ein Sieb passieren....
Hobby-Koch
User-Rezept
Fruits De Mer A La Charly Borra
Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen: Wildreis nach Packungsanweisung gardünsten. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch blättrig schneiden. Olivenöl erhitzen,...
Saiblingsfilet in Kräuterkruste auf Gemüsebett
Das Gemüse reinigen. Die Karotten schälen und klein würfeln. Die Zwiebel ebenso von der Schale befreien und feinwürfelig schneiden. Die Erdäpfel schälen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zander In Avocado-Soße
Zanderfilet in vier Teile portionieren. In einem Dampftopf beziehungsweise einen normalen Kochtopf mit einem Steambaskin (Asiatischer Dim-Sum - Dampfaufsatz)...
User-Rezept
Rochenflügel in Trüffelei mit Champagnersauce und Grün ..
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Filets in ein wenig Butter kurz von beiden Seiten scharf anbraten und von dem Feuer nehmen; durchziehen.Trüffelei...
User-Rezept
Maiskolben auf provenzalische Art
Für die Maiskolben auf provenzalische Art den Petersil feinhacken und mit dem gepressten Knoblauch und den anderen Kräutern mischen. Den Senf und 2 Esslöffel...
Eier-Koch