Zwiebelsenf
Zunächst die Zwiebel schälen, klein hacken und mit dem Senf und Öl vermischen. Mit Salz abschmecken und servieren.
Eier-Koch
Zunächst die Zwiebel schälen, klein hacken und mit dem Senf und Öl vermischen. Mit Salz abschmecken und servieren.
Eier-Koch
Für den Zwiebelsenf den Zwiebel fein schneiden. Mit Senf, Ketchup und ein wenig Chili gut vermengen.
Eier-Koch
Für die Mangoldkartoffeln die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen.In einem anderen Topf das Öl erhitzen und das in dünne Streifen geschnittenen...
Eier-Koch
Für das Erbsen-Karottengemüse die Karotten in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in Salzwasser gardünsten. Das Kochwasser nicht wegschütten.Für die...
Hobby-Koch
Für die Fleischbällchen die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Ei verquirlen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten. Die Fleischmasse in...
Eier-Koch
Für die Lepinje das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Germ hineinbröseln, Olivenöl und Milch dazugeben. Nun noch...
Hobby-Koch
1. Für die Cevapcici Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Beides mit der Petersilie zum Rind- und Schweinehack Form und gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und...
Für die Schnitzel nach Männer-Art Knoblauch schälen, pressen und zu den aufgeschlagenen Eier geben, gut verschlagen. Fleisch klopfen und mit dem Kräutersalz...
Hobby-Koch
Öl mit Butter erhitzen. Knoblauchzehen zerdrücken, Zwiebel in Ringe schneiden und beides 5 Min. darin andünsten.Paprikas und Zucchini in Streifchen, Melanzani...
Eier-Koch
Für den Ajvar zuerst die Melanzani schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.Das Backblech mit etwas Öl bestreichen. Die Melanzani im Backofen bei 180 °C...
Hobby-Koch