Gefüllte Zucchiniblüten in Tempurateig
Für die gefüllten Zucchiniblüten in Tempurateig die Zucchiniblüten von eventuell vorhandenem Fruchtstiel im Inneren trennen. Fein gehackten Knoblauch in...
Hobby-Koch
Basilikum Beilage Rezepte
394 Rezepte zu Basilikum Beilage
Pizzasauce - Grundrezept
Für die Pizzagrundsauce die Tomaten abseihen und gemeinsam mit den gezupften Basilikumblättern durch einen Fleischwolf drehen. Dann mit braunem Zucker,...
Hobby-Koch
Zucchininudeln mit Amaranth und Ofenparadeisern
Für die Zucchininudeln mit Amaranth und Ofenparadeisern zunächst die Paradeiser in kochendem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser kalt abschrecken und die...
Hobby-Koch
Zucchini-Tofu-Salat mit 2erlei Glasnudeln
Für den Zucchini-Tofu-Salat mit 2erlei Glasnudeln zunächst Zucchini waschen, Enden entfernen und anschließend in feine Scheiben, diese danach in feine...
Hobby-Koch
Tomaten-Brotsalat mit gebackenen Calamaretti
Für den Tomaten-Brotsalat mit gebackenen Calamaretti zunächst das Brot in kleine Stücke zupfen, mit etwas Olivenöl und Salz würzen. Im Backrohr bei 200 °C ca....
Hobby-Koch
Ochsenkotelett "Gobale-Kirchtag"
Ochsenkotelett am Vortag mit Senf, Pfeffer, halbierter Knoblauchzehe sowieeinem Esslöffel Öl einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.Fleisch...
Hobby-Koch
Saltimbocca mit Käse
Für Saltimbocca mit Käse den St. Albray in Scheiben schneiden. Die Kalbsfilets bei Bedarf in Hälften schneiden und auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Die...
Hobby-Koch
Avocado-Garnelen-Salat mit Aarons „Speed Dressing"
Die geputzten Garnelen in etwas Olivenöl von beiden Seiten ca. 2 Minuten lang anbraten. Mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie und einem Spritzer...
Eier-Koch
Karotten-Avocado-Salat
Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, bis sie duften. Beiseite stellen. Die Karotten schälen und der Länge nach vierteln oder achteln bzw. mit...
Eier-Koch
Gebackene Aubergine aus der Heißluftfritteuse
Zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Würfel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in...
Eier-Koch