User-Rezept
Die Kalbsknochen im heissen Wasser einmal aufwallen lassen, dann mit kaltem Wasser abschwemmen. Die Kalbsknochen nun mit kaltem Wasser und klein geschnittenen...
User-Rezept
(circa 45 Min.):Lachs auf Frischhaltefolie auflegen, Ricotta mit Frischkäse, Kren und Dill mischen, mit Chilisalz würzen. Auf dem Lachs verstreichen,...
User-Rezept
Bärlauch sorgsam abspülen, vorhandene Stiele abzupfen. In einem Kochtopf Salzwasser zum Kochen bringen. Bärlauch einlegen, einmal aufwallen lassen,...
User-Rezept
1. Jungzwiebeln und Porree grob schneiden, in Butter anschwitzen, ohne Farbe nehmen zu. Mit Gemüse- oder Hühnerfond und Obers aufgiessen.Die Suppe dann auf...
Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste...
Hobby-Koch
Für die eingefrorenen Bärlauchwürfel die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein schneiden. Etwas klare Suppe dazugeben und mit...
Eier-Koch
