Für die Krautsuppe "Asia Style" zunächst den Krautkopf halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Karotte (in Streifen), Zwiebeln, Zitronengras und Knoblauch schälen und klein schneiden. Grünen Tee zubereiten. In einem geräumigen Topf das Öl erhitzen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch zufügen und kurz anschwitzen.
Weißkraut zugeben und kurz mitrösten. Den Topf vom Herd nehmen, Paprikapulver, Zitronengras, frisch geriebenen Ingwer, Chilischote und Kümmel beimengen und durchrühren. Mit Gemüsefond und grünem Tee aufgießen. 20 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen.
Vor dem Servieren der Krautsuppe "Asia Style" die Chilischote entfernen und nochmals abschmecken.
Tipp
Ihre Detox-Lebensmittel: Weißkraut, Paprika, Karotte, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Chili, Zitronengras, Ingwer, Kümmel und grüner Tee
schmeckt wunderbar
köstlich
Muss ich mal ausprobieren!
interessant!
gut
muss ich probieren
immer wieder gut
bin kein Fan von Krautsuppen,aber das Rezept ist nicht schlecht,wem´s schmeckt!´grünen Tee ist ein sehr gutes Geträmk!
interessant
Interessantes Rezept - mal was Anderes!
Was man alles mit Tee kochen kann.
weiß nicht, ob mir der grüne Tee dazu schmeckt!
klingt nett!
sehr lecker!
lecker
jetzt weiß ich was morgen gibt
toll
sehr gut
Super, genau das Richtige für mich.Zumal liebe ich Kraut!
nicht gekocht das gemüse rohr gestampft a la thai style ist noch besser
NCHT SO MEINS
lecker
habe bei diesem rezept noch etwas curry beigemischt, das hat mir beim geschmack gefällt.
Schmeckt sehr gut
mit grünem Tee - interessante Mischung
Klingt gut!
auf jeden Fall zum Probieren :)
werde ich mal kosten
Lecker
toll