Knusprige Hühnernuggets mit Broccoliknödel

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Portionen: 4

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Die Hühnerbrüste putzen, waschen, in mundgerechte Stück schneiden und in Mehl wälzen.

Den Erdäpfelteig zubereiten, die Broccoliröschen kurz in heißen Wasser kochen und würfelig schneiden.

Jetzt den Teig auf der Handfläche ausbreiten, Broccoli einfüllen und kleine Knödel formen - in wallendem Salzwasser kochen.

Die Hühnerstücke in etwas Butter und mit Salbeiblättern anbraten bis sie knusprig braun sind.

Die Stücke herausnehmen und den Bratenrückstand mit etwas Schlagobers zu einer Sauce aufgießen - anrichten - fertig.

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Kommentare9

Knusprige Hühnernuggets mit Broccoliknödel

  1. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 12.10.2015 um 18:41 Uhr

    sehr fein

    Antworten
  2. verenahu
    verenahu kommentierte am 20.09.2015 um 01:38 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Romy73
    Romy73 kommentierte am 16.05.2015 um 22:10 Uhr

    toll

    Antworten
  4. walnuss
    walnuss kommentierte am 03.04.2015 um 15:58 Uhr

    Gute Idee, mache den Teig aber auch selber!

    Antworten
    • rickerl
      rickerl kommentierte am 23.03.2016 um 10:15 Uhr

      Ich auch,der schmeckt doch viel besser!

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