Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise

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Für die Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise zunächst für die Mayonnaise ein Ei schaumig schlagen, den Senf und Limettensaft dazu geben und unter ständigem Rühren das Öl einfließen lassen. Sobald sich die Zutaten miteinander verbunden haben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Erdnüsse und Paprikapulver in einer Küchenmaschine fein mixen.

Die Hühnerbrust in fingerdicke Stücke schneiden und leicht salzen. Zuerst in Mehl, danach in Ei und zuletzt in den Erdnüssen panieren, die Erdnüsse dabei fest andrücken.

In heißem Sonnenblumenöl goldgelb backen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise servieren.

Tipp

Zu den Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise passt auch Salat.

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Kommentare60

Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise

  1. Simonelicious129
    Simonelicious129 kommentierte am 20.06.2016 um 08:32 Uhr

    Gute Idee mit den Erdnüssen. Ich habe bis jetzt immer Cornflakes genommen.

    Antworten
  2. Nala888
    Nala888 kommentierte am 09.12.2015 um 06:24 Uhr

    toll

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  3. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 19.10.2015 um 05:50 Uhr

    einfach lecker

    Antworten
  4. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 22.07.2015 um 12:45 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Denise_M_88
    Denise_M_88 kommentierte am 16.07.2015 um 10:09 Uhr

    Die waren wahnsinnig lecker, das nächste mal mischen wir noch etwas zerbröselte Cornflakes darunter damit sie noch etwas knuspriger werden :-)

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