Kartoffel-Gemüse-Eintopf

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Portionen: 1

Für den Kartoffel-Gemüse-Eintopf Tiefkühlgemüse auftauen lassen. Zwiebel klein schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Zwiebelstücke im Olivenöl glasig andünsten. Kartoffelwürfel dazu geben, mit Sojamilch aufgießen und die Gewürzen dazu geben.

10 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch der Garzeit entsprechend Nudeln, Kohlsprossen und Mais dazu geben.

Den Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Salz abschmecken und mit der Petersilie bestreut servieren.

Tipp

In den Kartoffel-Gemüse-Eintopf passen auch gut Brokkoli, Karfiol, Kürbis oder Karotten.

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Kommentare10

Kartoffel-Gemüse-Eintopf

  1. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 10.03.2016 um 17:07 Uhr

    fein *****

    Antworten
  2. alex64
    alex64 kommentierte am 11.08.2015 um 22:06 Uhr

    Klingt lecker!

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  3. koche
    koche kommentierte am 21.06.2015 um 11:25 Uhr

    super

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  4. edith1951
    edith1951 kommentierte am 18.05.2015 um 12:17 Uhr

    sehr lecker

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  5. claudia279
    claudia279 kommentierte am 19.02.2015 um 11:30 Uhr

    lecker

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