Geflämmtes Joghurt mit Früchten

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Portionen: 2

  • 375 ml Naturjoghurt (3 mal 125 ml)
  • 1 Stk Orange (filetiert)
  • 2 cl Grand Manier
  • 1 Schote Vanille (ausgekratzt)
  • 1 EL Staubzucker
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Erdbeeren
  • Zucker (brauner)

Für geflämmtes Joghurt mit Früchten das Joghurt in einem Sieb, ausgelegt mit einem Stofftuch, abtropfen lassen. Die Orange filetieren, Saft auffangen.

Orangenfilets und -saft sowie Staubzucker, Grand Manier und Vanilleschote dazugeben und 2-3 Stunden marinieren.

Beeren nach Belieben kleinschneiden, in Dessertschalen füllen und Orangenfilets mit der Marinade unterrühren.

Joghurtcreme draufstreichen, mit braunem Zucker großzüigg bestreuen und flämmen, bis der Zucker karamellisiert. Sofort servieren.

Tipp

Geflämmtes Joghurt mit Früchten ist gut vorzubereiten.

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Kommentare13

Geflämmtes Joghurt mit Früchten

  1. Goldioma
    Goldioma kommentierte am 06.08.2015 um 11:45 Uhr

    sicher super

    Antworten
  2. anneliese
    anneliese kommentierte am 23.06.2015 um 21:33 Uhr

    klingt super

    Antworten
  3. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 21.06.2015 um 16:55 Uhr

    ich hab noch nie was Geflämmtes gegessen, dieses Dessert wär sehr interessant...

    Antworten
  4. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 05.06.2015 um 12:04 Uhr

    gut

    Antworten
  5. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 14.05.2015 um 12:16 Uhr

    Klingt köstlich

    Antworten
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