Karotten-Orangen-Suppe

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 5

Für die Karotten-Orangen-Suppe die Karotten, die Zwiebel und den Ingwer schälen. Karotten in feine Scheiben schneiden, Zwiebeln und Ingwer würfeln.

Die Zwiebel in 1 EL Butter dünsten. Karotten und Ingwer dazugeben, salzen und pfeffern. Die Suppe und zwei Drittel des Orangesaftes zugießen.

Zugedeckt 35 Minuten garen und übrigen Saft dazugießen. Restliche Butter zerlassen, Mandeln goldgelb darin rösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Koriander und Schlagobers zur Suppe geben, diese einmal aufpürieren. Mit Mandel- und Korianderblättchen anrichten.

Tipp

Wenn die Karotten-Orangen-Suppe etwas zu sauer schmeckt, einfach mit Honig und Muskatnuss abschmecken :)

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare0

Karotten-Orangen-Suppe

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche