Marzipan-Mohn-Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
In Olivenöl gebratene Zucchini
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Zucchini (kleine)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 3 Stk. Knoblauchzehen (geschält und leicht angedrückt)
- 1 Stk. Thymian-Zweigerl
- 1 Stk. Rosmarin-Zweigerl
- Olivenöl
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Zubereitung
- Für die gebratenen Zucchini in Olivenöl Zucchini waschen und in längliche Scheiben (ca. 4mm) schneiden.
- Am besten in einer Gusseisenpfanne (oder am Grill) in Olivenöl mit Salz und Pfeffer anbraten.
- Sobald sie goldbraun sind, in ein Gefäß schichten.
- Danach den Knoblauch mit viel Olivenöl und Kräutern anschwitzen und über die Zucchini geben.
- Entweder kalt stellen oder noch warm mit etwas Balsamessig beträufeln und mit Parmesan bestreut genießen.
einfach und gut
einfach, schnell und köstlich
Eine ganz feine Prise Zucker macht den Geschmack rund oder etwas Honig.
mit Knoblauchsauce als Dressing.
Der Börner. Ladet richtig zum schlemmen ein und ist sehr gut vorzubereiten.
Mit getoasteten Weissbrot das richtige Sommeressen!
Ich staube die Zucchini vor dem Braten noch mit ganz wenig Mehl.
Etwas Chili dazu,sehr gut!
lecker
sehr lecker
sehr gut
frische Sache
einfache Zubereitung und trotzdem sehr lecker :)
toll
sehr gut
gut!
sehr lecker
Traumhaft einfach...
super zu Grillfleisch!
Super
Gesund und lecker!
schmeckt sehr gut
genau nach meinem Geschmack!
feine Vorspeise!
sehr einfach
freu mich schon auf die Saison!
Perfekt als Beilage
Sehr bekömmlich!!
sehr gut
und a Seidla Bier dazu, prima.....................