Heidelbeer-Chia-Joghurt-Dessert

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 600 g Joghurt (10 %)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Schote Vanille (Mark davon)
  • 1 Fläschchen Rumaroma
  • 300 g Heidelbeeren
  • 1 EL Speisestärke
  • Schlagobers
  • Schokoraspel (weiß)
  • 3 EL Chiasamen
  • 100 g Staubzucker

Für das Heidelbeer-Chia-Joghurt-Dessert den Joghurt mit Vanillezucker, dem Mark einer Vanilleschote und dem Rumaroma vermengen. Anschließend in 4 Dessertgläser füllen mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in die Kühlung geben.

Am nächsten Tag 300 g Heidelbeeren mit Staubzucker pürieren. Anschließend in einen Topf geben leicht köcheln lassen und mit 1 EL aufgelöster Speisestärke binden. Etwas abkühlen lassen.

Danach auf die 4 Dessertgläser verteilen nochmals mit Frischhaltefolie abdecken und kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit geschlagenem Schlagobers, Heidelbeeren und weissen Schokoraspeln bestreut servieren.

Tipp

Das Heidelbeer-Chia-Joghurt-Dessert kann beliebig auch mit Pistazien bestreut werden. Wer lieber andere Früchte möchte, kann dieses Dessert auch nach saisonalem und regionalem Obstvorkommen zubereiten.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
1 5 1

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare4

Heidelbeer-Chia-Joghurt-Dessert

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 04.11.2016 um 16:40 Uhr

    Ich vermute die Chia-Samen kommen ins Joghurt?

    Antworten
    • molenaar
      molenaar kommentierte am 04.11.2016 um 16:54 Uhr

      Richtig! Und dann am besten mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht die Kühlung!!!

      Antworten
    • SandRad
      SandRad kommentierte am 04.11.2016 um 17:03 Uhr

      vielen lieben Dank für die schnelle Antwort, hilft mir dann schon sehr weiter :)

      Antworten
    • molenaar
      molenaar kommentierte am 04.11.2016 um 17:25 Uhr

      Gerne! Gutes Gelingen dabei!

      Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche