Fliegenpilze
15–30 MIN
Hobby-Koch
Glückspilze
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Mozzarella (Mini)
- 4 Cocktailtomaten
- 1/4 Gurke
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung
- Für die Glückspilze zunächst die Mozzarellabällchen an einem Ende flach abschneiden. Die Cocktailtomaten der Breite nach halbieren und nur die runde obere Hälfte verwenden.
- Mit einem abgebrochenen Zahnstocher die Tomatenhälften auf die Mozzarellakügelchen setzen. Mit der Mayonnaise die Fliegenpilz-Punkte aufzeichnen.
- Als Garnitur eine Gurke dünne hobeln und in Streifen schneiden.
- Die Glückspilze auf den Gurkenstreifchen anrichten und mit Salz und Pfeffer bestreut servieren.
Tipp
Die Glückspilze eignen sich zum Beispiel hervorragend als Fingerfood auf einer Silvesterparty.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit die "Fliegenpilze" nicht auseinanderfallen?
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mit einem Zahnstocher auf einem Kohl aufspießen
In einen Kräuteraufstrich stecken
mit Zahnstocher fixieren
sehr gut und sehen nett aus
Damals gab es die kleinen, bunten Schwerter (statt Zahnstocher) zum zusammenhalten - einige hab ich sogar noch