Glücks Muffinos

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Portionen: 12

  • 200 g Feta
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL Sahne
  • 1/2 Stk. Paprika
  • 80 g Mais (aus der Dose)
  • 1 1/2 EL Glücks-Gewürzblütenmischung
  • SONNENTOR Pfeffer schwarz
  • 300 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 1 Stk. Ei

Außerdem:

  • 1 Stk. Backform (für 12 Muffins)
  • Fett (für die Form)
  • Mehl (zum Ausstreuen)
  • Backpapier
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Für die Glücks-Muffinos den Backofen auf 190 °C (Umluft 170 °C) vorheizen.
Muffinform gut einfetten und mit Mehl ausstreuen.

Feta grob zerkleinern. Frischkäse und Sahne untermischen und gut verrühren.

Paprika waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Mais und Paprikawürfel zur Frischkäse-Mischung geben. Mit Gewürz-Blüten-Zubereitung und Pfeffer abschmecken.

Blätterteig auf Backpapier auslegen und 12 Quadrate á 10 x 10 cm ausschneiden.

Mulden der Muffin-Form mit den Teig-Quadraten auslegen, in der Mitte leicht eindrücken und die Ecken nach außen umbiegen.

Jeweils 1 gehäuften Esslöffel Füllung in die Mitte der Teig-Quadrate geben, Ecken zusammenführen und in der Mitte leicht zusammendrehen.

„Muffinos“ mit verquirltem Ei bepinseln und im Backofen, ca. 25-30 Min. backen, bis sie goldbraun sind.

Tipp

Warm oder kalt servieren.

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Kommentare16

Glücks Muffinos

  1. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 18.01.2016 um 15:30 Uhr

    funktioniert auch ohne Glücksgewürzmischung; ich habe mit Salz, Pfeffer, frischem Schnittlauch und einem Hauch Knoblauch gewürzt

    Antworten
  2. autumn
    autumn kommentierte am 10.11.2015 um 01:25 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 05.11.2015 um 18:53 Uhr

    Klingt sehr gut

    Antworten
  4. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 18.08.2015 um 18:04 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. kstreit
    kstreit kommentierte am 02.08.2015 um 17:36 Uhr

    Köstlich

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