Gefüllte Zucchini mit Feta
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchini
Zutaten
Portionen: 1
- 1/2 Zucchini
- 200 g Faschiertes
- 1 Pkg. Mozzarella
- 1 EL Sugo
- 1 Handvoll Cocktailtomaten
- Basilikum
- 1 Stange(n) Frühlingszwiebel
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Zubereitung
- Für gefüllte Zucchini zuerst die Zucchinischeibe für 15 Minuten in den Backofen schieben. Das Faschierte und die Zwiebel kurz anbraten und mit den Sugo vermengen. Danach auf die Zucchini geben.
- Zum Schluss mit Tomaten und den Mozzarella belegen. Für weitere 10 Minuten in den Backofen schieben. Mit Basilikum servieren.
Tipp
Gefüllte Zucchini kann man zum Beispiel auch mit Thunfisch machen.
Gute Variante