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Gebachene Zwiebeln

Kochdauer

15–30

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   600 g Zwiebeln
•   40 g Butter
•   4 EL Obers
•   1 EL Honig
•   125 ml Weißwein
•   2 EL Kräuter (gehackt)
•   Salz

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Zubereitung

1. Für Gebackene Zwiebeln die Zwiebeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben zerkleinern. Butter schmelzen lassen, den Honig darin flüssig machen und die Zwiebelringe hinzugeben. Kurz anbräunen, den Wein zugießen und bei geschlossenem Deckel 20-30 Minuten dünsten.
2. Salzen, mit dem Schlagobers binden und Gebackene Zwiebeln mit frisch gehackten Kräutern aromatiseren.

Tipp

Gebackene Zwiebeln sind eine herrliche Beilage zu Gegrilltem, Braten oder Gemüsegerichten.

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