Tofuspieße mit Tomatenmarinade
>60 MIN
Hobby-Koch
Frittierte Tofu-Rollen
Zutaten
Portionen: 8
- 100 g Tofu
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Koriander (gemahlen)
- 1 l Öl (zum Frittieren)
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Zubereitung
- Für die frittierten Tofu-Rollen den Tofu kleinwürfelig schneiden. Tofu, Koriander und Sojasauce vermischen. Blätterteig ausrollen und in 3x5 cm große Stücke schneiden.
- Auf jedes Stück etwas Tofumasse geben und eng zusammenrollen. Tofu-Rollen im heißen Fett rundum goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und die frittierten Tofu-Rollen servieren.
Tipp
Die frittierten Tofu-Rollen mit einem Dip nach Wahl reichen.
