Sandwiches mit Fischstäbchen und Sauce Tartare
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fischstäbchen selbst gemacht
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Die Filets waschen, trockentupfen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Fischfilets nun in Fischstäbchen schneiden. Aus 500 g Fisch erhalten Sie ca. 12 Stäbchen.
- In drei Tellern jeweils Mehl, ein verquirltes Ei und die Semmelbrösel (nach Geschmack mit etwas Thymian) herrichten.
- Die Fischstäbchen nun im Mehl wenden, durch das Ei ziehen und mit Semmelbrösel panieren. Überschüssige Brösel gut abklopfen.
- Das Öl erhitzen (Kochlöffel-Probe machen) und die Fischstäbchen ca. 5 Minuten herausbraten bis sie schön goldig sind. Dabei einmal wenden. Wer gerne Knoblauch mag, kann beim Erhitzen des Öls Knoblauch beigeben.
- Die fertigen Fischstäbchen herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit einer Zitronenspalte servieren.
Tipp
Dazu passen hervorragend Potato Wegdes.
Fischstäbchen sind der Liebling vieler Kinder. Mit diesem Fischstäbchen Rezept können Sie ein qualitativ hochwertiges Fischgericht auf den Tisch zaubern. Wenn Ihre Kinder die Erwachsenenvariante mit Thymian skeptisch beäugen, einfach die Kräuter weglassen.
Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Maxwell & Williams zur Vefügung gestellt.
gute Idee
Sehr zu empfehlen mit Lachs/Wildlachs!
Dazu passt sehr gut erdäpfelsalat
mega gut
Leckeres familienessen
gut
Die Kinder waren begeistert
sieht gut aus
geht schnell und schmeckt
sehr gut
sehr lecker
selbst gemacht ist immer gut
Lecker
werde ich mal ausprobieren
super!
GUTE IDEE
toll
Sieht aber sehr lecker aus :-)
gute Idee
lecker!
für Kinder ideal, sonst wohl eher zu viel Aufwand
Wie meine Vorrednerinnen bereits sagten, das ist ganz normaler panierter Fisch. Wie Schnitzel, nur mit Fisch. ;) Da fehlt der ganze Abfall, der sonst in Fischstäbchen drin ist. ;)
Vielleicht tolle für Kinder , fischstäbchen selber machen. Ich werde den Kabeljau auch weiterhin im ganzen braten
ob sich der Aufwand lohnt