Mandarinen-Nuss-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Fächertorte mit dreierlei Füllung
Zutaten
Portionen: 1
Für den Teig:
- 350 g Mehl (griffig)
- 100 g Öl
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 65 ml Milch
Für die Mohnfüllung:
Für die Nussfüllung:
- 150 g Mandeln (gerieben)
- 1 EL Zucker
- etwas Milch (heiß)
- 1 EL Honig
- 1 EL Rum
Für die Apfelfüllung:
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Zubereitung
- Für die Fächertorte mit dreierlei Füllung zunächst den Teig zubereiten. Dazu Öl, Kristallzucker, Eiotter und Milch gut verrühren, 2/3 des Mehles einrühren und mit dem restlichen Drittel zu einem festen Teig verkneten.
- Für die Mohnfüllung den Mohn, Zucker, Öl und Milch aufkochen lassen. Die restlichen Zutaten einrühren.
- Für die Nussfüllung die Nüsse mit Zucker vermengen, mit Milch übergießen, die restlichen Zutaten einrühren.
- Zuletzt kommt die Apfelfüllung an die Reihe. Dazu die Äpfel schälen und fein raffeln, mit Zucker und Zimt abschmecken, etwas Wasser dazugeben und weich dünsten.
- Mit 2/3 des Teiges eine Springform auslegen. Mohn-, Nuss- und Apfelfülle nacheinander daraufgeben.
- Aus dem restlichen Teig Rollen formen und als Gitter auf die oberste Füllung legen. Die Fächertorte mit dreierlei Füllung in den vorgeheizten Backofen bei 180°C geben und ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Wer mag, kann in die Apfelfüllung der Fächertorte mit dreierlei Füllung noch Rosinen geben.
sehr gut zum Kaffee
fantastisches Rezept
Lecker!
schöne Idee
schaut super aus
muß ich unbedingt backen
sieht sehr lecker aus!
hört sich köstlich an!
klingt nach viel Arbeit
sehr gut!