Erdbeer-Minze-Schichtdessert

Foto: kassandra306

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Zutaten

Portionen: 4

  •   2-3 Zweig(e) Minze
  •   3 Blatt Gelatine
  •   250 g Joghurt
  •   4 EL Schlagobers
  •   250 g Topfen
  •   3 EL Agavendicksaft (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl)
  •   3 EL Wasser
  •   2 EL Erdbeermarmelade

Zubereitung

  1. Für das Erdbeer-Minze-Schichtdessert zunächst die Minze waschen, die Blätter abzupfen und klein hacken. Die Gelatine nach Packungsanleitung in kaltes Wasser legen.
  2. Joghurt, Schlagobers, Topfen und Agavendicksaft vermischen. In die Hälfte der Masse die Minze einrühren, in die andere Hälfte die Marmelade.
  3. Das Wasser erhitzen und die Gelatine darin auflösen. Jeweils die Hälfte unter die Minze- bzw. Erdbeermasse rühren.
  4. Zuerst die Minzemasse auf 4 Gläser verteilen. Für ungefähr 15 Minuten einfrieren. Die Erdbeermasse daraufgeben und das Erdbeer-Minze-Schichtdessert für mindestens 1-2 Stunden kühlen. Mit Minzeblättern garniert servieren.

Tipp

Wer möchte, kann auch mehrere Schichten immer abwechselnd ins Glas füllen. Verfeinern Sie das Erdbeer-Minze-Schichtdessert mit etwas Knusper zwischen den Schichten. Dafür eignen sich zum Beispiel zerbröselte Kekse oder Granola.

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17 Kommentare „Erdbeer-Minze-Schichtdessert“

  1. asrael
    asrael — 17.12.2023 um 10:42 Uhr

    Gutes dessert

  2. marwin
    marwin — 25.11.2021 um 12:08 Uhr

    sehr gutes und leichtes Dessert

  3. Sofiac
    Sofiac — 12.10.2015 um 11:55 Uhr

    lecker!

  4. cp611
    cp611 — 3.9.2015 um 11:04 Uhr

    jummi

  5. hantsh
    hantsh — 20.7.2015 um 21:22 Uhr

    toll

  6. rehli81
    rehli81 — 14.6.2015 um 14:50 Uhr

    Ich nehm lieber selbstgemachte Marmelade

  7. zuckersüß
    zuckersüß — 16.5.2015 um 21:31 Uhr

    Sehr gut.

  8. Thekla
    Thekla — 6.5.2015 um 08:04 Uhr

    köstlich

  9. luisiana
    luisiana — 7.3.2015 um 23:08 Uhr

    lecker

  10. lilavie
    lilavie — 22.2.2015 um 10:17 Uhr

    toll

  11. Senior
    Senior — 6.2.2015 um 23:07 Uhr

    lecker

  12. xxxx40
    xxxx40 — 1.1.2015 um 14:08 Uhr

    lecker

  13. zorro20
    zorro20 — 31.12.2014 um 20:00 Uhr

    sehr gut!

  14. kochbegeistert
    kochbegeistert — 7.11.2014 um 19:31 Uhr

    sehr fein

  15. Maxi20
    Maxi20 — 2.8.2014 um 14:27 Uhr

    super

  16. anni0705
    anni0705 — 19.6.2014 um 11:23 Uhr

    lecker

  17. omami
    omami — 23.9.2013 um 10:29 Uhr

    Einfach nur gut..

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