Babynahrung: Farfalle mit Sauce Bolognese

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Portionen: 2

  • 150 g Faschiertes (vom Rind)
  • 3 Tomaten (ca. 150 g)
  • 1 EL Zwiebeln (fein gehackt)
  • 1 Karotte
  • 1 Scheibe Sellerie
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Tomatenmark
  • 150 g Farfalle (Mascherlnudeln; ca. 25 g für 1 Kinderportion)

Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost

Für die Farfalle mit Sauce Bolognese die Tomaten blanchieren (überbrühen). Die Haut abziehen, würfeln, dabei die Kerne entfernen, Karotte und Sellerie schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen die Zwiebeln und Gemüsewürfel darin anrösten. Das Tomatenmark dazugeben und gut durchrühren. Dann das Faschierte dazugeben und gut durchrösten. Nun die Tomatenwürfel untermengen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf noch etwas Wasser zugießen.
Je nach Alter des Kindes die Sauce noch mit dem Stabmixer pürieren.

Für die Farfalle mit Sauce Bolognese die Nudeln in kochendem Wasser, mit einige Tropfen Öl zugefügt, weich kochen.
Abtropfen lassen und mit der Sauce Bolognese anrichten.

Tipp

Diese Baby-Beikost ist für Babys ab dem 9. Lebensmonat geeignet.

Die Erwachsenenportion können Sie natürlich ganz nach Belieben die Farfalle mit Sauce Bolognese mit Salz und Kräutern würzen.

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Kommentare10

Babynahrung: Farfalle mit Sauce Bolognese

  1. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 30.05.2015 um 09:39 Uhr

    super rezept!

    Antworten
  2. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 29.06.2015 um 11:31 Uhr

    klassiker nicht nur für babys ;)

    Antworten
  3. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 18.05.2015 um 08:56 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  4. edith1951
    edith1951 kommentierte am 02.04.2015 um 09:44 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  5. andili71
    andili71 kommentierte am 27.03.2015 um 09:53 Uhr

    lecker

    Antworten
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