Dreierlei Joghurtcreme ohne Zucker

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Portionen: 3

  • 300 g Joghurt (1,5 %)
  • 1 Becher Schlagobers
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Instantkaffeepulver
  • 1 Beutel Gelierfix (oder 2 Blatt Gelatine)
  • 3 EL Beeren (gemischte, TK-Beeren)
  • 3 Stk Erdbeeren
  • 1 Stk Kiwi (geschält)
  • 1 TL Stevia

Für die Joghurtcreme Schlagobers steif schlagen. Joghurt mit Chiasamen, Stevia und Gelierfix verrühren, Schlagobers unterheben. Hälfte der Masse mit Kaffeepulver verrühren. Evtl. nachsüßen.

Hälfte der Kiwi in Scheiben schneiden und andere in feine Streifen unter die weiße Joghurtmasse geben. 3 Gläser bereitstellen und zuerst je einen Esslöffel Beeren einfüllen. Darauf den Kiwijoghurt.

Die Kiwischeiben zur Hälfte in die Masse am Rand lang stellen und nun den Kaffeejoghurt. Mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Erdbeere garniert servieren.

Tipp

Wer mag gibt zu den Beeren und dem Joghurtcreme einen Schuss Whisky, dann ist das ein falsches Cranachan.

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Kommentare4

Dreierlei Joghurtcreme ohne Zucker

  1. melos
    melos kommentierte am 05.01.2016 um 11:51 Uhr

    toll

    Antworten
  2. MJP
    MJP kommentierte am 29.11.2015 um 11:23 Uhr

    Herrlich!

    Antworten
  3. hsch
    hsch kommentierte am 02.08.2015 um 00:11 Uhr

    toll

    Antworten
  4. Ullipipsi
    Ullipipsi kommentierte am 22.05.2015 um 21:31 Uhr

    gut

    Antworten
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