Joghurtcreme mit Früchten

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Portionen: 2

  • 250 g Joghurt
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 Stück Zitrone (Saft)
  • 2 Blätter Gelatine
  • 120 g Obers (geschlagen (im Büro am einfachsten aus der Dose))
  • 100 g Beeren
  • 1 Stück Kiwi
  • 1 Stück Apfel

Für die Joghurtcreme mit Früchten Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Zitronensaft und Zucker glatt rühren. Etwa 2 Esslöffel der Joghurtmasse in einem kleinen Topf leicht erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und unter die Joghurtmasse rühren. Das geschlagene Obers unterheben. In tiefe Teller oder Gläser füllen und im Tiefkühlfach kurz überkühlen lassen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Apfel nach Belieben schälen und in Spalten schneiden. Die Beeren und Früchte dekorativ auf der Creme verteilen.

Tipp

Wird die Creme in einer Kühltasche mit Kühlpatronen transportiert, so kann sie auch zu Hause zubereitet und erst im Büro mit den Früchten garniert werden.

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Kommentare40

Joghurtcreme mit Früchten

  1. gittili
    gittili kommentierte am 06.08.2016 um 23:06 Uhr

    ein paar Tropfen Orangenaroma runden das ganze noch ab

    Antworten
  2. llPrinCipeSSall
    llPrinCipeSSall kommentierte am 19.11.2015 um 12:55 Uhr

    Probiere ich gleich aus!!

    Antworten
  3. kernöl
    kernöl kommentierte am 18.10.2015 um 20:39 Uhr

    schmeckt herrlich,erfrischend

    Antworten
  4. mai83
    mai83 kommentierte am 14.08.2015 um 21:09 Uhr

    köstlich

    Antworten
  5. noemivictoria
    noemivictoria kommentierte am 10.08.2015 um 15:11 Uhr

    lecker

    Antworten
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