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Chili con Carne

Foto: bubulala

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   500 g Faschiertes (vom Rind)
•   3 Zehe(n) Knoblauch
•   300 g Mais (aus der Dose)
•   400 g Kidney Bohnen (aus der Dose)
• 1 Stk. Paprika (rot)
•   1 Stk. Zwiebel
• 400 g Tomaten (in Stücken)
•   200 ml Rindsuppe
•   1 EL Paprikapulver
•   1 TL Chilipulver
•   Salz
•   Öl
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für das Chili con Carne Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig, den Paprika würfelig schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin scharf anrösten. Faschiertes zugeben und ca. 8 Minuten gut mitrösten.
2. Paprikapulver, Tomaten und Rindsuppe zugeben und auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Mais und Bohnen untermischen und ca. weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
3. Das Chili con Carne Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Das Chili con Carne mit Reis oder Weißbrot servieren.

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