Champignonsauce mit Bier

Zutaten

Portionen: 4

  •   600 g Champignons (oder Pfifferlinge)
  •   5 Stk. Schalotten
  •   1 EL Butter
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   9 EL Mascarino
  •   1/16 l Bier
  •   3 EL Schlagobers

Zubereitung

  1. Für die Champignonsauce mit Bier Champignons waschen, schneiden, Schalotten klein hacken, in Butter anschwitzen, Pilze beigeben und gut durchrösten.
  2. Die Champignonsauce mit Salz und Pfeffer würzen, Mascarino einrühren, mit Bier ablöschen und Schlagobers unterziehen.

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15 Kommentare „Champignonsauce mit Bier“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 13.9.2021 um 21:28 Uhr

    schmeckt köstlich

  2. lydia3
    lydia3 — 18.2.2016 um 08:31 Uhr

    unbedingt noch Schnittlauch dazu

  3. mimimi
    mimimi — 19.12.2015 um 13:53 Uhr

    Mhhhh

  4. Schurli1958
    Schurli1958 — 5.11.2015 um 10:55 Uhr

    traumhaft gut

  5. GFB
    GFB — 21.10.2015 um 18:28 Uhr

    Schmeckt besonders gut.

  6. kochbegeistert
    kochbegeistert — 4.9.2015 um 11:32 Uhr

    lecker

  7. edith1951
    edith1951 — 2.9.2015 um 08:31 Uhr

    sehr lecker

  8. Liz
    Liz — 1.9.2015 um 08:24 Uhr

    Lecker

  9. evagall
    evagall — 30.5.2015 um 12:58 Uhr

    wunderbar cremig, hab aber das Bier durch Wein ersetzt

  10. gackerl
    gackerl — 31.3.2015 um 14:00 Uhr

    lecker

  11. Schleckermaul
    Schleckermaul — 15.2.2015 um 10:17 Uhr

    Teste es mal heute, bin aber sicher das sie sehr gut wird.

  12. KarliK
    KarliK — 20.11.2014 um 12:26 Uhr

    freu mich drauf

  13. michi2212
    michi2212 — 30.8.2014 um 13:09 Uhr

    Wird probiert

  14. lsfabian
    lsfabian — 8.6.2014 um 10:14 Uhr

    werde ich mal probieren .. klingt interessant

  15. Mopsii
    Mopsii — 19.1.2014 um 12:30 Uhr

    dazu ein Knödel

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