Bratapfel mit Sojavanillecreme

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Portionen: 4

  • 4 Stück Äpfel (süß)
  • 100 g Walnüsse
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Haselnüsse
  • 100 g Honig
  • 1/2 l Sojamilch
  • 1/2 Packung Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Rohrzucker
  • 1 Stück Vanilleschote

Für den Bratapfel mit Sojavanillecreme Äpfel entkernen (mit Apfelausstecher). Nüsse grob hacken und mit dem Honig vermischen und Äpfel mit den Nüssen füllen. Ins vorgeheizte Backrohr bei 200°C 30 Minuten braten.

Vanillesauce laut Packungsanweisung herstellen und mit dem Mark einer Vanilleschote vermengen.

Tipp

Nährwerte:
Fett 28,7g
Kohlenhydrate 67g
Eiweiß 16,25g
Cholesterin 0,03g

Achtung: Bei Laktoseunverträglichkeit kein Vanillepulver verwenden. Alternativ einen Sojapudding nehmen.

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Kommentare15

Bratapfel mit Sojavanillecreme

  1. Maus25
    Maus25 kommentierte am 03.01.2016 um 19:14 Uhr

    leckerHab´s aber mit normaler Vollmilch gemacht.Foto hab ich hochgeladen.

    Antworten
  2. sarnig
    sarnig kommentierte am 03.12.2015 um 07:50 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. kochhexe191
    kochhexe191 kommentierte am 30.11.2015 um 21:56 Uhr

    gut

    Antworten
  4. anni0705
    anni0705 kommentierte am 13.11.2015 um 12:08 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. verenahu
    verenahu kommentierte am 30.08.2015 um 01:39 Uhr

    lecker

    Antworten
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