• Startseite
• Jause
• Bruschetta, Crostini & Tramezzini Rezepte
• Bruschetta alla pomodori

Bruschetta alla pomodori

Foto: Sweety01

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  63 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Paradeissauce

5–15 MIN

Eier-Koch

Rucola-Aufstrich

5–15 MIN

Eier-Koch

Gesundes Vollkorn-Jausenweckerl

>60 MIN

Eier-Koch

Burgenländer Hörnchen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Sweety01

Zutaten

Portionen: 3

•   6 Scheibe(n) Toastbrot (oder Baguette, Ciabatta)
• 2 Stk. Tomaten (frisch, Haut abziehen)
•   2 EL Olivenöl
•   1/2 Stk. Zwiebel
• 50 g Tomaten (getrocknet)
•   3 EL Tomatenmark
•   Kräuter (frisch, gehackt)
•   1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
•   100 g Mozzarella (gerieben)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für Bruschetta alla pomodori den Ofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und würfelig schneiden.
2. Zwiebel und getrocknete Tomaten ebenfalls würfelig schneiden bzw. hacken.
3. Alles in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten und 5 EL Käse vermischen und abschmecken.
4. Zutaten aufs Brot streichen und oben drauf den restlichen Käse geben.
5. In den Ofen geben und die Bruscetta alla pomodori ca. 10-12 Minuten backen.

Tipp

Die Bruschetta alla pomodori kann auch mit Salami oder Schinken verfeinert werden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken