Beeren mit Vanillecreme
5–15 MIN
Hobby-Koch
Brombeer-Becher
Zutaten
- 300 g Brombeeren (tiefgekühlt)
- 200 ml Schlagobers
- 300 g Topfen
- 50 g Zucker
- Amarettini-Kekse
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Zubereitung
- Für den Brombeer-Becher die Brombeeren leicht antauen und pürieren.
- Das Schlagobers mit dem Zucker steif aufschlagen und unter den Topfen heben. Die Amarettini-Kekse zerbröseln.
- Schichtweise in Gläser hineingeben.
Tipp
Den Brombeer-Becher mit Kokosraspel oder gehackten Pistazien am Schluss bestreuen. Im Sommer natürlich frische Brombeeren dafür verwenden.
ein Spitzendessert
Minze würde noch gut dazu passen, gibt eine schöne Frische.
köstlich