Bärlauch-Dip
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Dip
Zutaten
Portionen: 2
- 1/2 Becher Creme fraiche
- 200 ml Joghurt (3,5 %)
- 1 Prise Salz
- 20 Stk. Bärlauchblätter
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Bärlauch-Dip Bärlauchblätter waschen, abtrocknen und hacken. Joghurt und Creme fraiche vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Knoblauchzehe schälen, pressen und mit den gehackten Bärlauchblättern hinzufügen und abschmecken.
Tipp
Der Bärlauch-Dip passt sehr gut zu Gemüsestrudel oder pikanten Buchteln.
gute Idee
sehr gut