Asiatische Tofu- Suppe

Foto: Mühlböck

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Zutaten

Portionen: 4

  •   200 g Tofu
  • 2 Stk. Karotte
  •   1 Stange(n) Lauch (klein)
  •   100 g Erbsenschoten
  •   150 g Champignons
  •   Ingwer
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Sojasauce
  •   1 TL Erdnussöl

Zubereitung

  1. Für die Asiatische Tofu- Suppe Karotten putzen, waschen und blättrig schneiden. Dann die Champignons putzen, waschen und vierteln. Lauch in Scheiben schneiden, Ingwer schälen und fein hacken.
  2. Tofu in 1 cm großw Würfel schneiden, Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse anschwitzen und mit Wasser aufgießen.
    Tofu und Gewürze dazu geben und ca. 25 Minuten langsam kochen.
    Die Asiatische Tofu- Suppe mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

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24 Kommentare „Asiatische Tofu- Suppe“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 2.6.2023 um 18:54 Uhr

    schmeckt hervorragend

  2. Biene73
    Biene73 — 6.9.2021 um 08:21 Uhr

    Ich liebe asiatische Suppen, wird gleich nachgekocht.

  3. Merl
    Merl — 15.11.2017 um 20:33 Uhr

    Asiatische Basics & Gemüse -- fertig & lecker!Und sehr variabel: Das Gemüse kann man ja eigentlich ganz nach Vorratslage dazuschnippeln!

  4. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 7.12.2015 um 14:48 Uhr

    lecker

  5. sarnig
    sarnig — 3.12.2015 um 07:50 Uhr

    lecker

  6. xxxx40
    xxxx40 — 17.8.2015 um 15:49 Uhr

    gut

  7. gerlinde51
    gerlinde51 — 22.4.2015 um 06:44 Uhr

    lecker

  8. helmi48
    helmi48 — 1.3.2015 um 09:52 Uhr

    lecker

  9. KarliK
    KarliK — 26.2.2015 um 12:24 Uhr

    lecker

  10. Francey
    Francey — 10.1.2015 um 07:58 Uhr

    lecker

  11. Maikaefer07
    Maikaefer07 — 1.11.2014 um 18:17 Uhr

    Lecker

  12. kako2
    kako2 — 10.5.2014 um 09:09 Uhr

    muss ich ausporbieren

  13. gackerl
    gackerl — 30.3.2014 um 23:23 Uhr

    lecker

  14. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 16.3.2014 um 10:53 Uhr

    sehr lecker

  15. Lady Death
    Lady Death — 14.3.2014 um 09:44 Uhr

    klingt ja super^^

  16. Akko160
    Akko160 — 14.3.2014 um 08:16 Uhr

    Sehr gut

  17. fihalhohi
    fihalhohi — 14.3.2014 um 06:23 Uhr

    Alle Zutaten habe ich normalerweise immer zu Hause :-) Wird definitiv nachgekocht!

  18. Mopsii
    Mopsii — 13.3.2014 um 23:18 Uhr

    sieht ja super aus

  19. luisiana
    luisiana — 13.3.2014 um 22:55 Uhr

    sehr gut

  20. Cookies
    Cookies — 13.3.2014 um 21:07 Uhr

    Klingt einfach und gut, werds auf jeden Fall probieren :-)

  21. anni0705
    anni0705 — 13.3.2014 um 18:36 Uhr

    sehr lecker

  22. rickerl
    rickerl — 13.3.2014 um 07:53 Uhr

    sieht superlecker aus!

  23. michi2212
    michi2212 — 13.3.2014 um 07:11 Uhr

    sehr lecker

  24. Maki007
    Maki007 — 9.9.2013 um 09:48 Uhr

    schnell gemacht und gut

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